Sortie scolaire à la cité du chocolat VALRHONA
Lundi 9 octobre après-midi, nous sommes allés visiter la cité du chocolat à VALRHONA.
Chaque classe a effectué une visite libre et a participé à un atelier pédagogique.
Les maternelles ont eu un atelier sur le Goût – » Goût, qui es-tu? »- dans lequel nous avons fait plein d’expériences… goûter avec le nez bouché, la langue sèche, des goûts et les 4 saveurs dans des petits pots, toucher des paillettes de cacao brut, observer nos papilles à la loupe, observer des cabosses et des fèves de cacao… c’était très intéressant!
Et bien sûr nous avons pu déguster plein de chocolats différents.
Les grands ont assisté à l’atelier « la culture du cacao » après avoir découvert toutes les étapes de fabrication pour obtenir un carré de chocolat (et surtout après avoir dégusté et touché à chaque étape).
Il faut casser la cabosse pour récupérer les fèves !
Nous sommes rentrés à l’école heureux, remplis de découvertes et nous avons rapporté 4 chocolats à déguster « en famille » si on a réussi à les partager et à les ramener…
